| １． |
一般的なご利用
・おにぎり ・焼き魚 ・焼肉(牛タンに最高) ・枝豆 ・ゆで卵
・野菜サラダ ・ステーキ････
｢塩を感じる｣使い方と｢塩を味わう｣使い方が多く寄せられております。
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| ２． |
ちょっと凝ったご利用
・醤油に入れて数日置くとまろやかになる。･･･１Lの醤油に30g程度入れる。・ます酒の塩として（粋ですね）･･･辛口好きには？ |
| ３． |
熟成させる調理にご利用
・自家製味噌 ・塩辛 ・梅干 ・糠床 ・飯寿司 ・鰊漬 ・他漬物
味のなじみがよく、熟成も一般の塩より早く、味がまろやかになるとの事です。 |
| ４． |
美容？と健康にご利用
入浴剤代わりにお風呂に入れている。････1回60g程度をお風呂に入れてご入浴下さい。なお入浴用の商品が御座いますのでこちらをご利用ください。
塩風呂は、新陳代謝を良くする効果があるため、湯冷めがしないだけでなく、肌もなめらかになります。
（注）循環式の風呂釜・24時間風呂での使用はできません。 |
| ５． |
簡単！！「トリ皮スープ」の作り方
１）トリ皮を２ｃｍ程度に切りキツネ色程度に炒めます。
２）水を加えて沸騰するまで煮ます。
３）バリ島の塩、コショウ、調味料を加え味を調えます。
４）刻みネギまたは三つ葉等を入れてお召し上がり下さい。
２〜３分で作れ以外と美味しいのでお試し下さい。
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【ご注意１】
塩はそれぞれ特徴がありますので、塩を変えますと味が変わる場合があります。
「バリ島の塩」をお使いしている方のご意見で、次の事が寄せられております。
１）調味料の味が出すぎくどくなった。---調味料の量を減らして下さい。
２）砂糖を使用している場合、甘みが強くなった。･･･砂糖の量を少し控えて下さい。
３）塩だけの場合は、塩辛く感じる。----塩の量を減らして下さい。
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【ご注意２】
「バリ島の塩」は完全天日干しですが、水分を含んだ「生塩」と言った感じが致します。サラダ等に「サラサラ」した塩として使用したい場合は、広げて自然乾燥させてご使用下さい。----若干白くなりますが問題ありません。
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